HISTORIQUE DU MARCHÉ

Le marché bio de la Rouss’ a vu le jour en septembre 2019, à l’initiative d’Aurélien alors boulanger et associé à la ferme de la Rousselière et de quelques producteurs bio du coin.

L’idée était de proposer des produits variés exclusivement issus de producteurs.ices bio et locaux.

Après seulement quelques mois d’existence le premier confinement en mars 2020 nous oblige à être inventifs afin de continuer à proposer aux consommateurs.ices du coin une alternative aux supermarchés.
Qu’ à cela ne tienne! Nous nous lançons avec un marché nouvelle version: nos produits et ceux de nos camarades producteurs.ices sont disponibles mais uniquement sur commande.
Au delà de la logistique un peu folle, le marché bio de la Rouss’ devient petit à petit une oasis, une parenthèse où l’on peut trouver un semblant de lien social dans cette période étrange et très solitaire.

Puis les choses ont repris leur cours…
Mais cela a permis de renforcer le lien entre tous.tes et de continuer de plus belle dans cette aventure.

Au fil des années, des départs et des arrivées, le marché bio s’est modelé, s’est étoffé et compte aujourd’hui une quinzaine de producteurs.ices qui viennent régulièrement proposer le fruit de leur production, selon les saisons,
tous les vendredis de 17H00 à 19H00.