LE VACHERIN DU 44
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Bio européen
Bio français
Prix de vente : 17.90 €/kg
17.90 € / kg1 kg
- 17.90 € la pièce
- Producteur : FERME DE LA ROUSSELIÈRE
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Produit laitier
- Conditionnement : 1 kg
- Date limite d'utilisation optimale : 20 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Fromage à pâte pressée mi-cuite et à croute lavée.
Fabriqué au lait cru dans une cuve en cuivre et ensemencé avec un levain indigène.
Texture de pâte ferme, qui peut présenter quelques ouvertures (bulle).
L'affinage peut varier 3 à 6 mois.
Ingrédients: lait cru entier*, ferments lactiques*, présure, sel de Guérande IGP.
Certifié par FR-BIO-01